Lima Puluh Kota | tipikal.com — Wakil Bupati Lima Puluh Kota, Ahlul Badrito Resha, secara resmi membuka kegiatan Pelatihan Pemberian Edukasi Gizi melalui program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) di Kampung Keluarga Berkualitas tingkat kabupaten, Kamis, (23/4/2026). Kegiatan tersebut berlangsung di Aula Dinas Kesehatan, Komplek Kantor Bupati Lama.
Dalam sambutannya, Wabup yang akrab disapa Rito itu menegaskan bahwa stunting masih menjadi salah satu tantangan besar yang dihadapi saat ini.
“Stunting bukan sekadar persoalan tinggi badan anak yang tidak sesuai usia, tetapi merupakan kondisi gangguan pertumbuhan akibat kekurangan gizi kronis dalam jangka panjang,” ujarnya.
Ia menjelaskan, stunting terjadi sejak masa kehamilan hingga anak berusia dua tahun, yang dikenal sebagai periode emas pertumbuhan. Pada fase ini, pemenuhan gizi menjadi sangat krusial dalam menentukan kualitas perkembangan anak ke depan.
Rito juga menyoroti dampak jangka panjang dari stunting, di antaranya rendahnya kemampuan kognitif anak, kesulitan dalam proses belajar, serta produktivitas yang kurang optimal di masa depan.
Melalui pelatihan DASHAT ini, ia berharap para peserta tidak hanya memperoleh peningkatan pengetahuan, tetapi juga keterampilan dan perubahan sikap dalam upaya pencegahan stunting.
“Tidak hanya memahami gizi seimbang, tetapi juga mampu mengolah makanan bergizi yang tepat bagi keluarga,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Pengendalian Penduduk, Keluarga Berencana, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DP2KBP3A) Kabupaten Lima Puluh Kota, Hj. Wilda Reflita, melaporkan bahwa program DASHAT merupakan inovasi strategis berbasis masyarakat.
Menurutnya, program ini menjadi sarana edukasi yang efektif dalam mendorong perubahan perilaku masyarakat untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga secara mandiri.
Pelatihan tersebut diikuti oleh 112 peserta yang terdiri dari Tenaga Pelaksana Gizi (TPG), Koordinator Lapangan KB, serta kader DASHAT. Kegiatan berlangsung selama satu hari dengan menghadirkan narasumber dari nutrisionis madya Dinas Kesehatan. (tpk)
