Payakumbuh | tipikal.com — Komisi C DPRD Kota Payakumbuh melakukan kunjungan lapangan ke dapur Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang berlokasi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dapur Badunsanak, Koto Baru, Kelurahan Payobasung, Kecamatan Payakumbuh Timur, Kamis, (3/07/2025).
Rombongan dipimpin langsung oleh Ketua Komisi C, Fitrayanto, didampingi Wakil Ketua Febriyadi, Sekretaris Jen Zuldi, serta anggota Dahler, Mardion Fernandes, dan Mesrawati. Turut mendampingi, Plt. Asisten II Bidang Ekonomi dan Pembangunan Setdako Payakumbuh Wal Asri, bersama sejumlah pejabat dari OPD terkait.
Dalam kunjungan tersebut, Fitrayanto menyampaikan bahwa program MBG merupakan langkah nyata pemerintah dalam membangun pertumbuhan ekonomi yang inklusif. Program ini dinilai mampu memberdayakan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) serta menciptakan lapangan kerja baru.
“Program Makan Bergizi Gratis ini tidak hanya menjawab kebutuhan gizi masyarakat, khususnya anak-anak, tapi juga menggerakkan ekonomi kerakyatan. Kita melihat UMKM lokal dilibatkan, ada tenaga relawan, staf dapur, hingga petugas keamanan yang terserap,” ujar Fitrayanto.
Menurutnya, secara nasional, pemerintah menargetkan terbentuknya lebih dari 30.000 dapur umum atau SPPG, yang diharapkan mampu menyerap sekitar 1,5 juta tenaga kerja baru. Di sisi lain, pasokan bahan makanan untuk dapur MBG juga melibatkan petani, peternak, dan nelayan lokal dalam kerja sama bersama Badan Gizi Nasional.
“Program strategis nasional ini diyakini akan berdampak positif terhadap kesejahteraan masyarakat, termasuk di Kota Payakumbuh,” lanjut Fitrayanto.
Namun begitu, ia menilai perlu adanya peningkatan dalam aspek variasi menu. Hal ini penting agar anak-anak tidak bosan dan tetap bersemangat menyantap makanan sehat yang disajikan. Ia juga menekankan pentingnya memperhatikan kualitas gizi, terutama pilihan lauk yang lebih bernutrisi seperti ikan laut yang sangat baik untuk perkembangan kecerdasan anak.
Di sisi lain, Fitrayanto mengapresiasi standar kebersihan dan higienitas yang diterapkan di dapur MBG Badunsanak. Ia menilai penerapan protokol kebersihan sudah sesuai dengan rekomendasi dari Dinas Kesehatan.
“Kebersihan dapur harus menjadi perhatian utama, sebab ini sangat menentukan kualitas dan keamanan makanan yang dikonsumsi anak-anak,” tegasnya.
Sementara itu, Kepala Dapur MBG Badunsanak Koto Baru, Bonita, mengungkapkan bahwa sejak mulai beroperasi pada 17 Maret 2025, pihaknya telah menyajikan sekitar 2.900 porsi makanan. Ia menjelaskan bahwa jumlah tersebut sedikit di bawah target, karena sebagian besar anak-anak sudah berada di kelas 3 dan saat ini sedang libur sekolah.
“Untuk tahun ajaran baru yang akan dimulai 14 Juli 2025, kami siap kembali beroperasi dan menyediakan sekitar 3.700 porsi makanan,” kata Bonita.
Ia menambahkan bahwa penerima manfaat tidak hanya dari kalangan pelajar, namun juga kelompok B3 (ibu menyusui, ibu hamil, dan balita) telah masuk dalam skema layanan dapur MBG di wilayah tersebut.
“InsyaAllah ke depan kita semakin siap dan lebih maksimal dalam memberikan layanan makan bergizi bagi masyarakat,” tutup Bonita. (tpk)
