Payakumbuh | tipikal.com – Pemerintah Kota Payakumbuh melalui Dinas Ketahanan Pangan kembali menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan ketahanan pangan dan kesejahteraan masyarakat melalui pelatihan budidaya jamur tiram. Kegiatan strategis ini berlangsung di Ruang Pertemuan Dinas Ketahanan Pangan Kamis, (8/05/2025) dan diikuti oleh 30 kepala keluarga yang tergolong rentan secara ekonomi dan masuk dalam kategori stunting serta berisiko stunting.
Wakil Wali Kota Payakumbuh, Elzadaswarman, yang membuka secara resmi kegiatan tersebut, menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan implementasi nyata dari misi pertama Wali Kota Payakumbuh 2025–2030, yakni mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas melalui peningkatan derajat kesehatan masyarakat.
“Dinas Ketahanan Pangan telah mengambil langkah strategis melalui pelatihan dan bantuan langsung kepada keluarga yang terdampak stunting. Ini adalah upaya nyata dalam menurunkan angka stunting dan kemiskinan, sekaligus memberdayakan masyarakat,” ujarnya.
Elzadaswarman juga berpesan agar seluruh peserta mengikuti pelatihan dengan serius dan memanfaatkan bantuan secara optimal agar memberikan manfaat jangka panjang bagi keluarga dan lingkungan sekitar.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Payakumbuh, Edvidel Arda, dalam laporannya menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan program tahunan yang bertujuan tidak hanya untuk meningkatkan ketahanan pangan, tetapi juga kesejahteraan masyarakat secara menyeluruh.
“Pelatihan ini diharapkan mampu meringankan beban ekonomi keluarga, mengurangi prevalensi stunting, mengoptimalkan lahan pekarangan, dan meningkatkan skor Pola Pangan Harapan (PPH),” ujarnya.
Dalam pelatihan ini, setiap peserta menerima bantuan 150 batlog jamur tiram siap panen, dengan total keseluruhan sebanyak 4.500 batlog. Hasil panen pertama diharapkan dapat langsung dikonsumsi oleh keluarga untuk mendukung perbaikan gizi.
Kegiatan ini turut dihadiri oleh Plt. Asisten II Setdako Payakumbuh Wal Asri, Camat Payakumbuh Utara, Lurah Koto Kociak Kubu Tapak Rajo, Lurah Tigo Koto Diate, serta jajaran dari Dinas Ketahanan Pangan Kota Payakumbuh.
Dengan pelatihan ini, Pemko Payakumbuh berharap masyarakat tidak hanya mendapatkan ilmu baru, tetapi juga solusi nyata untuk memperbaiki kualitas hidup keluarga secara berkelanjutan. (tpk)
