“Payakumbuh City Of Randang”, Dialog Interaktif Wawako Erwin Yunaz Di TVRI

- Jurnalis

Minggu, 1 November 2020

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Payakumbuh, tipikal.com — Pemerintah Kota Payakumbuh terus berupaya mengangkat dan mendorong industri kecil dan menengahnya untuk lebih maju dan berkembang. Sebab kemajuan sektor tersebut mampu mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat menjadi lebih baik dan meningkat.

Salah satu sektor yang tengah menjadi trensetter di kota ini adalah dengan berupaya mempromosikan makanan yang melegenda yakni Randang. Bahkan Pemerintah Kota Payakumbuh dengan moto baru Payakumbuh Kota Randang atau Payakumbuh City Of Randang menjadi ikon baru agar dapat dikenal dunia.

Kali ini dengan mengusung tema Payakumbuh City Of Randang, TVRI Sumatra Barat mengundang Wakil Wali Kota Payakumbuh Erwin Yunaz sebagai narasumber pada Live dialog interaktif dalam program Suara Publik selama satu jam di studio utama TVRI Sumbar, Padang, Kamis (29/10/20).

Dialog interaktif yang dipandu Rina Febrina tersebut berlangsung hangat dan memberikan wawasan tentang Payakumbuh City Of Randang kepada para pemirsa TVRI.

Wakil Wali Kota Erwin Yunaz mengawali dengan menjelaskan tentang landmark baru kota Payakumbuh yang awalnya dikenal dengan Kota Batiah dan sekarang di re-branding menjadi Kota Randang.

“Saat saya mulai bertugas pada September 2017 itu, yang paling utama saya ingin lakukan yakni untuk meningkatkan daya ungkit dalam usaha dan industri di Kota Payakumbuh. Apalagi Kota Payakumbuh juga terkenal akan tujuan kota kulinernya, bahkan banyak industri kecil yang memproduksi makanan ini (randang-red) di Payakumbuh. Dengan kondisi tersebut saya melihat dan mencoba untuk mengangkat Randang menjadi landmark baru dan utama bagi kota Payakumbuh”, ungkap Erwin Yunaz.

Baca Juga :  Gelar Anniversary Ke-3, Ketum Joe Turangan Sambangi CCI Chapter PALIKO Sumbar

Lebih lanjut, Wawako Erwin Yunaz mengatakan untuk melakukan re-branding menjadi kota Rendang tidaklah mudah karena butuh pengakuan atau penghargaan dalam kuliner Rendang itu sendiri. Dan kota Payakumbuh sejak 2013 silam, pemerintah daerah telah mendorong IKM Rendang untuk mampu berbicara di level yang lebih luas lagi. Sejumlah pengakuan dari para ahli kuliner, organisasi bahkan provinsi Sumatera Barat terhadap industri randang kota Payakumbuh semakin tinggi.

“Dan dengan adanya pengakuan dan penghargaan dari Provinsi Sumatera Barat ini, Kota Payakumbuh mendirikan Kampung Randang. Yaitu kawasan industri kecil dan menenghah yang memproduksi segala jenis Randang. Yang mana didalamnya terdapat 23 jenis varian randang yang sudah didata dan tentu hal ini juga masih banyak varian lain yang belum terdata. Karena sebenarnya apapun itu tentu bisa diolah menjadi randang, tidak hanya dari daging, randang bisa dibuat dari sayuran dan buah serta banyak bahan lain yang dapat diolah jadi rendang”, lanjut Erwin.

Baca Juga :  Satpol PP Kota Payakumbuh Raih Penghargaan Gubernur, Devitra: "Ini Berkat Kerjasama"

Erwin juga menyampaikan, bahwa Kota Payakumbuh sudah memiliki rumah potong hewan modern yang tentu mampu melakukan pemotongan sapi secara lebih cepat, higienis dan efisien sehingga dapat meningkatkan produksi kerja secara maksimal.

“Bahkan Pemko Payakumbuh telah membentuk UPTD Pusat Pelayanan dan Pengembangan Randang yang berlokasi di Padang Kaduduak, Payakumbuh Utara. Dimana sentra randang ini hadir bertujuan untuk menaungi para pelaku usaha rendang yang ada di kota Payakumbuh sehingga pelaku IKM ini nantinya dapat maju bersama-sama”, ujar Erwin.

Menurut Erwin saat ini sentra randang kota Payakumbuh baru bisa memproduksi randang masih ratusan kilo perharinya. Nantinya ditargetkan sentra randang Payakumbuh dapat melakukan produksi sebanyak 10 ton perharinya.

“Kami berharap produksi randang kota Payakumbuh dapat kita temui dimanapun di Indonesia bahkan sampai mancanegara”, simpul Wawako Erwin Yunaz di penghujung acara Talkshow tersebut.(*)

#lipsushumaskotapayakumbuh

Berita Terkait

Jaga Stabilitas Harga Bahan Pokok Jelang Lebaran, Pemko Payakumbuh Gelar Pasar Murah
Undang Niniak Mamak, Bundo Kanduang, Alim Ulama, Pj Wako Payakumbuh Jasman Gelar Buka Puasa Bersama
Dua Tahun Absen, Rotasi Dan Penyegaran Beberapa Jabatan Kembali Bergulir Di Jajaran Pemko Payakumbuh
Nahkodai TSR Kota Payakumbuh Dengan Formasi Lengkap, Pj Wako Jasman Ungkap Sederet Poin Utama
Miris, Sampah Kian Meresahkan, Kepada OPD Terkait Pj Wako Jasman Instruksikan Penanganan Darurat
Dukung Pelaku UMKM, Pj Wako Jasman Buka Secara Resmi Pasar Pabukoan Payakumbuh
Awasi Adanya Dugaan Sampah Import, Jasman Kerahkan Petugas Untuk Patroli Selama Masa Darurat Sampah
Awali Buka Puasa Bersama, TSR Provinsi Dan TSR Kota Payakumbuh Sambangi Masjid Al Husna

Berita Terkait

Selasa, 19 Maret 2024 - 10:17 WIB

Jaga Stabilitas Harga Bahan Pokok Jelang Lebaran, Pemko Payakumbuh Gelar Pasar Murah

Senin, 18 Maret 2024 - 21:49 WIB

Undang Niniak Mamak, Bundo Kanduang, Alim Ulama, Pj Wako Payakumbuh Jasman Gelar Buka Puasa Bersama

Senin, 18 Maret 2024 - 16:59 WIB

Dua Tahun Absen, Rotasi Dan Penyegaran Beberapa Jabatan Kembali Bergulir Di Jajaran Pemko Payakumbuh

Senin, 18 Maret 2024 - 06:02 WIB

Nahkodai TSR Kota Payakumbuh Dengan Formasi Lengkap, Pj Wako Jasman Ungkap Sederet Poin Utama

Minggu, 17 Maret 2024 - 19:52 WIB

Miris, Sampah Kian Meresahkan, Kepada OPD Terkait Pj Wako Jasman Instruksikan Penanganan Darurat

Sabtu, 16 Maret 2024 - 19:55 WIB

Dukung Pelaku UMKM, Pj Wako Jasman Buka Secara Resmi Pasar Pabukoan Payakumbuh

Sabtu, 16 Maret 2024 - 13:58 WIB

Awasi Adanya Dugaan Sampah Import, Jasman Kerahkan Petugas Untuk Patroli Selama Masa Darurat Sampah

Jumat, 15 Maret 2024 - 03:58 WIB

Awali Buka Puasa Bersama, TSR Provinsi Dan TSR Kota Payakumbuh Sambangi Masjid Al Husna

Berita Terbaru