Riza Falepi : Tak Hanya Rendang Saja, UMKM Keripik Singkong Juga Bisa Go Internasional

- Jurnalis

Rabu, 10 Agustus 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Payakumbuh | tipikal.com — Wali Kota Riza Falepi menjadi bintang dalam talkshow yang mengulas potensi usaha kecil menengah (UKM) menembus pasar internasional yang diselenggarakan portal tribunpadang.com di Ball Room Hotel Santika Premier, Padang, Sumatera Barat, Rabu (10/08/22).

Sebagai kepala daerah yang pelaku industri rendangnya dapat mengekspor produk ke pasar internasional, Wali Kota Riza Falepi di hadapan menteri dan kepala daerah lain yang hadir memaparkan bagaimana Pemerintah Kota Payakumbuh bisa menyediakan dapur memasak rendang yang telah bersertifikat ISO 22000 dan berstandar ekspor, Sentra IKM Randang.

Bahkan, Riza Falepi mendapat banyak pertanyaan dari moderator dan hadirin bagaimana suksesnya Kota Payakumbuh bisa memasarkan produk kuliner kebanggaan orang Minangkabau ke kancah internasional.

“Saya bahkan bisa menyampaikan uneg-uneg langsung kepada kementerian terkait apa yang masih kurang di Sentra IKM Rendang Kota Payakumbuh,” kata Riza kepada media usai menghadiri acara tersebut.

Riza mengakui, sejak awal sebenarnya pelaku industri rendang di Kota Payakumbuh sudah bergeliat, tetapi baru bisa memasok untuk pasar lokal. Riza mengaku pihaknya mengupayakan produk rendang mereka bisa di jual ke pasar yang lebih besar, yakni ke luar negeri, artinya pelaku IKM naik kelas.

Baca Juga :  Tingkatkan Sinergitas, Diskominfo Kabupaten Lima Puluh Kota Gelar Pertemuan Dengan Insan Pers

“Kita menangkap peluang dari kementerian dengan Dana Alokasi Khusus untuk membangun sentra IKM berserta dapur yang representatif. Alhamdulillah segala prosesnya telah berjalan hingga kini Kota Payakumbuh menjadi contoh baik, banyak Pemda dan lembaga lain belajar ke Sentra IKM Rendang,” paparnya.

Riza menyebut, keberadaan Sentra IKM Rendang membuka peluang bagi IKM rendang untuk terus bermunculan, Pemko Payakumbuh menyiapkan tempat produksi berkualitas, produknya bisa diterima pasar nasional dan internasional dengan standar yang tinggi.

“Sentra IKM Rendang telah bisa menunaikan itu. Kami harap semoga lebih banyak warga Payakumbuh yang berhasil jadi pengusaha rendang dan go internasional. Selamat berjuang semoga lebih maju, Pemda dari sisi mana bisa membantu, akan berupaya membantu baik mencarikan modal dari pusat, dan permodalan dari perbankan,” kata Riza.

Baca Juga :  Pemko Payakumbuh Terima Hibah Aset Senilai 22 Miliar Dari Kementerian PUPR

Ide brilian fasilitas dapur rendang berstandar ekspor ini, kata Riza, tak lepas dari campur tangan Ketua TP-PKK Kota Payakumbuh Henny Yusnita Riza Falepi bersama dukungan pelaku IKM lainnya yang telah berjasa.

“Mereka adalah orang-orang berjasa mendorong percepatan kemajuan industri rendang di Kota Payakumbuh,” tukuknya.

Di akhir wawancara, Riza juga menyampaikan dengan mengadaptasi pengembangan usaha UMKM rendang, dia memproyeksikan adanya sebuah model baru pengembangan UMKM. Kota Payakumbuh punya banyak produk yang bisa dipasarkan ke luar negeri seperti olahan makanan ringan.

“Bisa pula kita membuat dapur masak keripik singkong sehingga bisa bersaing dengan pringles dan chitato. Produk keripik ini permintaan sangat banyak untuk dikirim ke Amerika dan Eropa. Kita berbicara ekspor yang banyaknya ukuran kontainer. Inilah tantangan UMKM go internasional, kita tinggal carikan alat produksi yang bagus,” pungkasnya. (tpk)

Berita Terkait

Rida Ananda Harapkan Pramuka Payakumbuh Membangun Karakter Generasi Muda di Era Digital
Pemko Payakumbuh dan Hipermi Siap Tingkatkan Pasar Ekspor Rendang
Pj Wali Kota Payakumbuh Hadiri Sosialisasi Pembiayaan Tapera
Payakumbuh Gelar Rakor Persiapan Launching Posyandu ILP dan PIN Polio 2024
Pj Wali Kota Payakumbuh Suprayitno Harapkan Dukungan Jamaah Haji untuk Pembangunan Daerah
Optimisme Pemko Payakumbuh: Ketersediaan Bibit Ikan Akan Terpenuhi dengan Revitalisasi Balai Benih Ikan
Prestasi Gemilang Atlet Paralayang Payakumbuh di Kejuaraan Internasional Lombok Tengah
Pemko Payakumbuh Tingkatkan Kualitas Hidup Masyarakat Melalui Program Rehabilitasi RTLH

Berita Terkait

Minggu, 21 Juli 2024 - 19:55 WIB

Rida Ananda Harapkan Pramuka Payakumbuh Membangun Karakter Generasi Muda di Era Digital

Jumat, 19 Juli 2024 - 22:18 WIB

Pemko Payakumbuh dan Hipermi Siap Tingkatkan Pasar Ekspor Rendang

Jumat, 19 Juli 2024 - 19:39 WIB

Pj Wali Kota Payakumbuh Hadiri Sosialisasi Pembiayaan Tapera

Jumat, 19 Juli 2024 - 19:11 WIB

Payakumbuh Gelar Rakor Persiapan Launching Posyandu ILP dan PIN Polio 2024

Jumat, 19 Juli 2024 - 18:07 WIB

Optimisme Pemko Payakumbuh: Ketersediaan Bibit Ikan Akan Terpenuhi dengan Revitalisasi Balai Benih Ikan

Kamis, 18 Juli 2024 - 21:43 WIB

Prestasi Gemilang Atlet Paralayang Payakumbuh di Kejuaraan Internasional Lombok Tengah

Kamis, 18 Juli 2024 - 21:34 WIB

Pemko Payakumbuh Tingkatkan Kualitas Hidup Masyarakat Melalui Program Rehabilitasi RTLH

Kamis, 18 Juli 2024 - 21:25 WIB

Pencanangan Program Berbudaya Minangkabau di Sekolah Payakumbuh

Berita Terbaru

Lima Puluh Kota

Bupati Lima Puluh Kota Gelar Program BAJUMPO di Nagari Batu Payuang

Jumat, 19 Jul 2024 - 19:48 WIB

Payakumbuh

Pj Wali Kota Payakumbuh Hadiri Sosialisasi Pembiayaan Tapera

Jumat, 19 Jul 2024 - 19:39 WIB